Nuestra alimentación juega un papel clave en la regulación de la inflamación en el cuerpo. Al elegir alimentos ricos en antioxidantes, grasas saludables y nutrientes esenciales, podemos reducir la inflamación y mejorar nuestra salud general.
Esta guía te proporciona un día completo de alimentación antiinflamatoria para que puedas experimentar los beneficios de nutrir tu cuerpo con ingredientes funcionales.
DESAYUNO: Hash Browns
Deliciosos y en menos de 10 minutos, son perfectos para un desayuno: fácil, rápido y equilibrado.
Ingredientes para dos porciones:
-4 papas pastusas o negras
-2 huevos completos
-Sal al gusto
Recomendación: tener una toalla de papel absorbente o colador de tela.
Sigue las indicaciones del video y DISFRUTA ✨
ALMUERZO: Un salmón al horno
El salmón no solo es delicioso, ¡es un súper alimento que puede cambiar tu salud!
Es rico en omega-3 y antioxidantes como la astaxantina, ayudándote a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular, y proteger el cuerpo del daño oxidativo
La astaxantina es un potente antioxidante que no solo le da ese color rosado al salmón, sino que también contribuye a la salud de tu piel, combate los radicales libres, y ayuda a proteger las células del envejecimiento prematuro.
Además, su alta calidad en proteínas lo convierte en una opción perfecta para mantener tu masa muscular y apoyar tu recomposición corporal.
¿Y lo mejor? ¡Es fácil de preparar!
Receta de un salmón fácil y delicioso.
Para un salmón jugoso y lleno de sabor, adóbalo con sal, cebolla, pimienta negra y laurel. Luego, llévalo al horno en un molde apto y hornéalo por 20 minutos a 250°C. El resultado: un filete en su punto, tierno por dentro y con un dorado irresistible.
SNACK: Banana Split
¡Este snack es perfecto para ti! Este snack es delicioso y está cargado de beneficios para tu cuerpo.
Receta:
–Crema de chocolate: Disuelve 5 g de cacao puro en un poco de bebida de almendras. Luego, mezcla con 15 g de crema de almendras hasta obtener una textura suave y homogénea.
–Base: Corta un banano por la mitad y colócalo en un plato.
–Montaje: Vierte la crema de chocolate sobre el banano y añade nueces picadas para un toque crocante irresistible.
Mira el video completo para seguir cada paso y disfrutar de este antojo saludable: Click aca para ver video
Banano: Rico en potasio, ayuda a reducir la retención de líquidos y alivia los calambres musculares, brindando un alivio natural.
Crema de almendras y nueces: Estas son excelentes fuentes de magnesio, un mineral crucial para equilibrar los niveles hormonales y reducir la hinchazón y la irritabilidad. Además, las grasas saludables que contienen mejoran la salud del corazón y aportan energía sostenida.
Cacao puro: ¡El placer sin culpa! No solo satisface tus antojos de chocolate, sino que también es un potente antioxidante que mejora el estado de ánimo gracias a su contenido en triptófano, un precursor de la serotonina, la llamada “hormona de la felicidad”.
Beneficios adicionales: Este snack también es fácil de preparar y perfecto para llevar contigo durante esos días en que necesitas un boost de energía y bienestar.
Pro-tip: Este snack es ideal en cualquier momento en que desees un refrigerio nutritivo y delicioso.
CENA: Ensalada de huevo
Un bowl lleno de color, sabor y nutrientes.
Comer saludable no tiene que ser complicado ni aburrido. Con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, puedes preparar platos deliciosos, fáciles y accesibles sin invertir demasiado tiempo.
Este bowl es la prueba de que una alimentación balanceada puede ser práctica y deliciosa.
Estos son los ingredientes que necesitas:
-½ taza de arroz (usé blanco, pero el integral aporta más fibra).
-1 papa pequeña cocida.
-½ aguacate hass.
-Un puñado de zanahoria rallada.
-Un puñado de cebolla.
-Un puñado de lechuga.
-Cilantro fresco.
-2 huevos cocidos.
La vinagreta perfecta: Mezcla zumo de limón + aceite de oliva + vinagre de manzana + pimienta + hierbas provenzales + sal para darle un toque irresistible.
Tip: Puedes personalizar este bowl agregando tus vegetales favoritos o cambiando la fuente de proteína. ¡Las combinaciones son infinitas!
PARA ANTES DE DORMIR: Golden milk
Esta bebida no es solo deliciosa, sino sanadora. Alivia la inflamación intestinal y promueve la buena digestión, mejora la flora intestinal.
La curcumina, ayuda a reducir los efectos el estrés oxidativo y acelera el metabolismo, para activarla debes acompañarla de pimienta negra.
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