La mejor forma de celebrar fechas especiales es compartiendo más tiempo en familia. Hasta cocinar una torta puede convertirse en la excusa perfecta para disfrutar un buen momento con alguien especial.
Esta receta es perfecta: equilibrada, fácil y deliciosa.
INGREDIENTES:
- 210 gr de almendras.
- 20 gr de cacao.
- 5 gr de bicarbonato.
- 5 gr de sal.
- Canela en polvo.
- 4 bananos maduros.
- 2 huevos.
- 20 ml de aceite de coco.
- Almendras picadas.
- Chocolate picado al 70%)
PREPARACIÓN:
- Lleva las almendras al procesador y tritúralas hasta obtener una consistencia arenosa. Luego, agrega todos los ingredientes secos y mézclalos muy bien hasta lograr una mezcla homogénea. Añade los ingredientes húmedos y procesa hasta obtener una consistencia espesa.
- Forra un molde para hornear con papel encerado, vierte la mezcla y lleva al horno por 30 minutos a 200°C.
- Cuando esté lista, déjala enfriar antes de desmoldar. Decora con más chocolate y almendras troceadas.
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